Heute Senfeier :-)

[nordlichtw]

Eier mit Senfsauce ist so ein schönes Manschgericht 🙂

Meinen Eiersalat mache ich immer mit Tomaten

[seestern47]

Oh ja, mit Stampfkartoffeln ist es auch gut. Ich koche ein paar mehr Eier und daraus mache ich dann einen Eier-Salat.

Die Zutaten dafür hat man ja auch immer zuhause:

6 Eier

1 Becher Joghurt

1 EL Mayonnaise

2 TL Senf mittelscharf

1 TL Kapern, abgetropft

8 Cornichons, fein gehackt

Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

Cayennepfeffer

Wie bereitet Ihr denn die Senfsoße vor? Auch klassisch mit Mehlschwitze?

LG

[Gelöschter Benutzer]

Leckeres Gericht. Gibt es bei mir auch öfters mal. Mit Stampfkartoffeln und Salat.

[Zauberfrau2000]

Werde ich morgen machen, danke für die Erinnerung an das Gericht. Ein schönes, einfaches Essen, womit man nicht viel Mühe hat, sowas ist gerade richtig für mich.d

[Ricarda01]

Hört sich doch gut an, liebe seestern. Ich erinnere mich daran von früher….

Wäre jetzt vielleicht auch wieder mal was für mich, da Veggie.

Guten Appetit – Ricarda