Startseite Foren Koch-Forum Heute: Einfache Kartoffelsuppe

  • Heute: Einfache Kartoffelsuppe

    Von seestern47 am 22. Oktober 2020 um 14:26

    Ich liebe Suppen Blush. Deshalb gibt es heute auch eine ganz einfache Kartoffelsuppe.

    Zutaten:

    1 kg weichkochende Kartoffeln
    2 Karotten
    1 kleiner Lauch
    1 kleiner Sellerie
    1 kleine Zwiebel
    Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

    Die Zutaten klein schnippeln, andünsten, Brühe aufgießen und weich kochen und pürieren. Zum Schluss die Zwiebeln mit etwas Butter braun dünsten und unterrühren.

    https://youtu.be/kqF1r5NuY78

    MaxJahn47 antwortete vor 5 Jahre 7 Mitglieder · 14 Antworten
  • 14 Antworten
  • MaxJahn47

    Mitglied
    3. Dezember 2020 um 13:00

    @seestern47 Ich muss sagen, dass ich noch nie wirklich mit Maronen experimentiert habe, obwohl ich sehr leidenschaftlicher Koch bin und gerne alles ausprobiere, aber Maronen waren bei mir noch nie wirklich auf dem Schirm. Jedoch hat die Suppe mich überzeugt und ich bin mal gespannt. Ich werde berichten 🙂

  • seestern47

    Mitglied
    3. Dezember 2020 um 12:56

    @MaxJahn47

    Die Suppe klingt lecker, mit einem Schuss Madeira, wie angegeben, könnte das fein sein…Yum

  • MaxJahn47

    Mitglied
    3. Dezember 2020 um 12:53

    @EllaOrchidee hier mal ein Rezept was ich gerade beim Stöbern im Internet entdeckt habe:

    https://www.chefkoch.de/rezepte/418341132338226/Maronencremesuppe.html

    scheint auch top bewertet zu sein und hört sich ziemlich lecker an. Die Maronen wurden schon auf dem Einkaufszettel vermerkt und dann gibts die Suppe wohl am Wochenende.

  • Hannelore05

    Mitglied
    27. Oktober 2020 um 14:31

    Ach, allein von den Bildern habe ich jetzt Appetit bekommen Yum Vielen Dank für das Rezept, das wird sicher noch diese Woche in meiner Küche ausprobiert!!

  • seestern47

    Mitglied
    27. Oktober 2020 um 8:45

    Moin @EllaOrchidee ,

    daran hätte ich auch Interesse 🙂

    Liebe Grüße

  • EllaOrchidee

    Mitglied
    26. Oktober 2020 um 19:25

    Liebe @hildegard04, könntest du vielleicht dein Rezept für deine Maronencremesuppe teilen? Ich suche schon so lange nach einem richtig guten Rezept, mit dem ich dann angeben kann, wenn wieder die Familie am Sonntag vorbei kommt hihi.

    Alles Liebe

    Ella Cherry Blossom

  • seestern47

    Mitglied
    25. Oktober 2020 um 18:25

    Danke, jetzt weiß ich Bescheid 🌸

  • seestern47

    Mitglied
    24. Oktober 2020 um 13:15

    Hallo @hildegard04 ,

    eine Maronensuppe hab ich noch nie gemacht. Sind Maronen und Esskastanien eigentlich dasselbe?

    Ich glaube, ich hab auch noch nie eine gemacht. Im Winter gibt es manchmal Esskastanien aus dem Backofen.

    LG

    Seestern47

  • hildegard04

    Mitglied
    24. Oktober 2020 um 8:57

    @seestern47 Ja genau, das ist ein toller TrickGrinning Ich denke, heute mache ich eine leckere Maronencremesuppe. Geht auch super mit Kartoffeln!

  • seestern47

    Mitglied
    23. Oktober 2020 um 15:06

    Bei uns gibt es zur Zeit auch oft Kürbissuppe, liebe @hildegard04 😃

    Ich mische auch manchmal Kartoffeln 🥔 unter, dann spare ich mir die Sahne.

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