27.08.2025 Mittwoch

[Bellamarta]

DANKE Euch für die guten Tipps. Unser Sohn hat schon etwas geholfen. Aber er ist bis Sonntag Abend weg. Der Enkel war noch nicht ansprechbar. Die andere Familie braucht Kabel u. Stick, daß heißt, in die Stadt fahren und kaufen. Die Zeit….Schule hat vegonnen. Die helfenden Hände sind weiter weg. Schaun wir mal!

[klabu]

Hier noch ein musikalischer Abendgruß
in den Norden und nach Überall:

https://www.youtube.com/watch?v=8Vay1_iK2W4&list=RD8Vay1_iK2W4&start_radio=1

Jonny Hill . Unter dem Himmel von Hamburg

Bleibt munter, Gruß -k

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[Emmie09]

Manche Seniorentreffs oder die Diakonie bieten auch manchmal Hilfe an. LG 🍀

[nordlichtw]

Bellamartha ,hast du keine keine Bekannten mit Enkelkindern in der Nachbarschaft , manchmal helfen auch ebay Kleinanzeigen, ich drücke dir die Daumen , dass die geholfen werden kann

[anneg]

@Keine Ahnung, hier bei uns gibt es viele Jäger und Jägerinen. Auch viel Wild ich sehe es oft auf die Wildkamera. Viele junge Leute erwerben den Jagdschein. Auf den Wochenmarkt in Bad Bevensen steht auch ein Wagen mit Wildbratwurst, sehr lecker.

[anneg]

@Yossarian, ich finde den Harz auch besonders schön. Wir waren in Lautenthal im Bergbaumuseum ich war fasziniert, da mein Vater im Rheinland im Bergbau gearbeitet hat.

[anneg]

@Genuss so verarbeite ich auch oft Widfleisch. Ich nehme oft Preiselbeeren, die Soße ist immer sehr lecker.

@Bellamarta, bei uns richten die Enkelkinder die Tablets oder Handys ein, die Kinder sind so schnell und haben ein tolles Wissen denn die werden damit groß. Bellamatra ich habe noch Krakauer liegen die Wurst ist auch sehr lecker.

[SFath]

Moin NiSa´s und umzu!

@Yossarian plant… und nach dem Ausruhen geht es los, denn gutes Wetter sollte man dafür auch nutzen.

@Bellamarta, gibt es denn in deiner großen Verwandtschaft niemand, der dir dein Notebook einrichten kann?

[Bellamarta]

Moin Tohaupe!

Vorhin habe ich im Landbau-Geschäft vor der Windscheinbärlauchbratwurst gestanden, die ich kenne und lecker ist. Ich habe noch vom Reh, Lamm u. Geflügel je ein Päckchen Bratwurst im Gefrierschrank. Ich wollte einen Bratwurst Grillabend machen, aber wegen Krankheit wurde der Abend abgesagt. Wenn eine OP ansteht, fällt der Grillabend weg.

Guten Appetit. @KeineAhnung es gibt eine Waldfleisch (Verkaufs) App. Vllt. findest du auch einen Wildverkäufer in deiner Nähe.

Ich habe mir ein neues Notebook gekauft. Es gibt aber hier Rundum keinen, der mir bei der Einstellung hilft. Die IT-FACHleute haben keine Zeit und geben nur billige Antworten zu teuren Stundenlöhnen. Pro Std. 89,00€, daß ist doch ein Wort. Eine Einheit ist 15 Min. Jooo, rechnen kann ich selber. Um Sonst will ich nichts aber überzogen oder teures Schwarzgeld zahle ich auch nicht. Schaun wir mal.

Was man Alles erlebt im Alter. Wetter mit wolkenvollem Himmel bei 20° haben wir auch.

Bis denne grüßt Euch Bella

[Genuss]

Probiere das mal aus ist ein feines Rezept:

Wildschwein-Steaks mit HagebuttensauceZutaten

• 750 Gramm Wildschweinrücken
• 2 Zwiebeln
• 3 Essl. Hagebuttenmarmelade
• 1 Teel. Scharfer Senf
• Petersilie
• Salz, Pfeffer aus der Mühle
• Butterschmalz

Zubereitung

1. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, in Butterschmalz glasig braten und auf einen Teller legen.
2. Den Wildschweinrücken enthäuten und in Scheiben schneiden.
3. In der Pfanne von beiden Seiten braten, salzen, pfeffern, in eine zweite Pfanne geben und warm halten.
4. Die Zwiebeln zurück in die erste Pfanne geben.
5. Die Hagebuttenmarmelade und den Senf dazugeben, mit dem Bratensatz vermischen und mit Salz abschmecken. die Steaks darauf legen und mit gehackter Petersilie betreuen.
6. In der Pfanne servieren, als Beilagen bieten sich Schupfnudeln und Broccoli an.

Dazu einen halbtrockenen Spätburgunder trinken.

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