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Kuhmilch
Es wird immer weniger Kuhmilch gekauft.
Früher waren Ersatzprodukte um einiges teurer. Es gibt aber schon Produkte, die günstiger sind als Kuhmilch und wirklich wohlschmeckend sind.
So ist es auch möglich, dass Kälbchen naturgetreu aufwachsen können . Siehe Bild unten. Erst kürzlich das erste Mal im Leben gesehen.
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Emmie09 geändert.
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Diese Diskussion wurde vor 2 Wochen, 1 Tag von Emmie09 geändert.
watson.de
Trend zwingt Supermärkte zum Umdenken: Ein Produkt verschwindet langsam aus den Regalen
Während die Regale mit Pflanzenmilch in Supermärkten immer größer werden, ist der Konsum von tierischer Milch pro Person auf dem historischen Tiefstand.
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Diese Diskussion wurde vor 2 Wochen, 1 Tag von
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7 Antworten
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Ob der Ersatz von Kuhmilch zum Tierwohl dient, ist noch dahingestellt. Noch ist Kuhmilch eins der nahrhaftesten Lebensmittel für den Menschen und der Ersatz dient dem Menschen, der eine Nahrungsunverträglichkeit ausgebildet hat, eine Störung im menschlichen Organismus. Das Argument, ein erwachsener Mensch soll keine Milch trinken ist doch Nonsens. Was soll er sonst trinken? Bier und Wein? Es gibt Menschengruppen die Kuhmilch nicht vertragen, die vertragen andere Dinge wahrscheinlich auch nicht, sie müssen zum Ersatz greifen, aber das ist eine Minderheit. Oder soll man alle Kuhmilchprodukte mit Ersatzstoffen herstellen, Käse, Quark, Joghurt, Frischmilch, Cappuccino, Sahne, alles mit Ersatzstoffen so ähnlich wie bei der veganen Wurst? Nee danke, da habe ich Angst, dass ich bei so vielen Ersatzstoffen auch eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ausbilde. Bin sehr für natürlich und Natur, aber da heißt es nun mal fressen und gefressen werden.
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Wer einen erhöhten Kaliumspiegel im Blut hat, sollte sich bei Milch und Milchprodukten zurückhalten. Leider bin ich davon betroffen, an „Ersatz“ kann man sich gewöhnen.
@Emmie09: Ja, ich freue mich auch immer, wenn ich ein Muttertier mit Kalb sehe. Das ist in meiner landwirtschaftlich geprägten Region nur noch selten. Landwirtschaft war noch nie eine Idylle und heute, bei der starken EU-Konkurrenz und noch weiter weg geht es um reine Effizienz. Gerade bei den Milchpreisen kommen die Landwirte oft nicht gut weg. So dominiert die Stallhaltung und auch Kälber werden früh von den Kühen isoliert. Ich habe noch die Melkstände auf der Weide erlebt, heute laufen die Computer gesteuerten Melkmaschinen im Stall.
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Beitrag von 10:19
Hallo zurück, liebe Emmie! Ich weiß zumindest von einem Mitglied hier im Forum, für die das ein ernsthaftes gesundheitliches Problem ist, da offen darüber geschrieben wurde. Und ich denke, dass über das Thema immer mehr Aufklärung erfolgt. Ricarda01
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09:01 Stimmt, liebe @Ricarda01. Diese Gruppe habe ich ganz bewusst nicht angesprochen, weil dieses Problem oftmals nicht ernst genommen wird.
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09:13 @Gartenfan NOCH wird es Ersatzprodukt genannt. Doch je mehr Menschen ihre Scheuklappen abnehmen und sich fürs Tierwohl interessieren, um so weniger wird es Kuhmilch geben. Und dass ein Umdenken in der Gesellschaft stattfindet, ist nicht zu übersehen.
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Ich meine , kein Ersatzprodukt kann besser als Kuhmilch sein .
Deswegen heißt es ja auch “ Ersatzprodukt “ .
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Beitrag von 6:33
Guten Morgen, liebe Emmie! Das ist sicher für Mitglieder mit Lactose-Intoleranz sehr interessant. Hab einen schönen Tag – Ricarda01 (Gott sei Dank ohne!)
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