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Guten Morgen Niedersachsen und Mitleser, heute ist Sommersonnenwende der längste Tag des Jahres. Viel Sonne und Veranstaltungen. Ich werde zu Hause bleiben und es mir gemütlich machen. Mein Mann hat Bohnen gelegt vor 2 Wochen, gestern schaute er nach und buttelte im Gartenboden. Es war nichts da keine Bohnensaat. Er fragte wo ist die Saaat geblieben? Ich sagte vielleicht haben die Mäuse sie vertilgt. Rätselraten. Nun hat er neue Bohnensaat ausgelegt. Allen einen schönen Tag.
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Hallo @anneg , Ich bin gerade dabei einige Walnüsse zu ernten, diesmal etwas früher, weil sie etwas früher unterwegs sind.
Die Ernte von Walnüssen für das Rezept “Pfälzer Trüffel” erfolgt traditionell am 24. Juni, dem Johannistag. An diesem Tag werden die grünen, unreifen Walnüsse geerntet, die dann in einem speziellen Verfahren verarbeitet werden.
Erntezeitpunkt: Am 24. Juni.
Verarbeitung: Die grünen Nüsse werden angestochen und für etwa zwei Wochen in kaltem Wasser eingelegt.
Das Ergebnis ist eine köstliche Delikatesse
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Dieser Beitrag wurde vor 4 Monate, 2 Wochen von Genuss bearbeitet.
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Dieser Beitrag wurde vor 4 Monate, 2 Wochen von
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@Genuss, danke für die Info. Ich hatte mal etwas darüber gelesen wusste es aber nicht mehr. Sehr interessant.
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Hallo @anneg hier findest du die Beschreibung und Rezepte für die “Pfälzer Trüffel”
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Davon habe ich noch nie gehört @Genuss , klingt aber interessant!
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Guten Morgen zusammen!
Die Kirschenernte ist abgeschlossen, nun kann ich entspannt den heutigen schönen Tag auf der Terrasse und in meinem bunten Garten genießen.
Ich wünschen allen hier einen wunderbaren Sommeranfang!
Grüße von hibiscus
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Moin NiSa´s und umzu!
Schön, mal wieder von @anneg zu lesen!
Was es nicht alles gibt… Dass die Stare hier auf der Wiese nach Futter suchen, kenne ich. Aber jetzt haben sie die Meisenknödel entdeckt. Einer hängt am Köcher, verteidigt das Futter gegen die Spatzen, hackt drauf los und unten sammeln die anderen auf, was runter fällt. Einfallsreich, oder, wenn es hier schon keine Kirschen gibt.?
Kommt gut durch den Tag!
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Das machen “meine” Stare, die jedes Jahr in einer Dachlücke brüten, schon lange.
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Dann haben sie das wohl im Schwarm ausgeplaudert und nun wissen es auch die anderen, @Heigi!
Mir soll es recht sein. Gibt unnötigeres, als Geld für Vogelfutter auszugeben, oder? -
Zum Glück noch nicht @SFath, es sind nur 2 Paare mit Nachwuchs. Einen Schwarm könnte ich nicht durchfüttern, zwei Mal täglich ausstreuen reicht mir.
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