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Kennt jemand die
Schwarzen Nüsse oder Pfälzer Trüffel
auch
Noix confites noires
genannt.
und hat Rezepte dazu, denn ich sammele alle Varianten dieser hervorragenden Köstlichkeit.
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@Genuss Ein Rezept hierzu ist mir nicht kannt.
Aber ich kenne trotzdem schwarze Walnüsse, wenn gleiche aus dem grünen und unreifen Zustand frühzeitig , besonders , in schlechten Jahren um so mehr, vom Baum fallen .
Nur leider, schmecken die so gar nicht mehr nach Walnuss und schwarze-klebrige Finger gibt es noch dazu.
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Hallo @forscher , wenn man sie richtig produziert, ist schon einiges an Arbeit, dann ist das was ganz tolles, ich produziere die schon seit ca. 15 Jahren und habe da schon mehr als 6 Rezepte ich suche nun mal noch so einige weitere Abwandlungen.
Netten Nachmittag noch
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