Startseite Foren Koch-Forum Regional einkaufen, wohl nicht mehr so angesagt

  • Regional einkaufen, wohl nicht mehr so angesagt

     nordlichtw antwortete vor 2 Monate 7 Teilnehmer · 12 Beiträge
  • Genuss

    Teilnehmer
    13. März 2024 um 10:39

    Geschäfte auf Wochenmärkten brechen stark ein

    Viele Marktkaufleute erleben schwierige Zeiten. Nach außergewöhnlich hohen Umsätzen in der Coronazeit ist die Zahl der Besucher auf Wochenmärkten rückläufig. Die Branche hat noch ein Problem.

    «Die Branche hat in den vergangenen 30 bis 40 Jahren insgesamt stark an Bedeutung verloren. In der Bevölkerung sind die Märkte beliebt, aber viele Menschen gehen gar nicht hin», sagt ein Fachmann.

    Die steigenden Preise und die Sparsamkeit vieler Verbraucher setzen Händlerinnen und Händlern auf Wochenmärkten in Deutschland zu. Die Umsätze gingen 2023 bundesweit im Vergleich zum Vorjahr inflationsbereinigt um 6,5 Prozent zurück, in einigen Bundesländern wie Nordrhein-Westfalen sogar um mehr als 10 Prozent. Das geht aus amtlichen Statistiken hervor. Die Erlöse der Branche sanken damit deutlich stärker als die des Einzelhandels insgesamt, der real 3,3 Prozent weniger umgesetzt hat.

  • Hannebambler

    Teilnehmer
    13. März 2024 um 11:04

    Wer sagt, dass es auf Wochenmärkten nur regionales gibt? Der unterschied zu dem Warenangebot von Supermärkten zu Marktbestückern ist nicht allzu groß (kaufen im gleichen Großhandel) und auf Märkten ist es meistens teurer und ob der Gewinneinbruch sich auch auf Landwirte bezieht die ausschließlich ihre Saisonalen Produkte anbieten geht daraus nicht hervor.

    Viele Marktbetreiber sind Blender und zu denen muss man sein Geld nicht wirklich hintragen.

  • Yossarian

    Teilnehmer
    16. März 2024 um 7:46

    Der Beitrag ist schon drei Tage alt, entging mir bisher aus irgendeinem Grund. Noch mehr interessierte mich der meines Vorredners. Manche unter uns scheinen in schlimmen Gegenden zu leben, bei denen Blender Marktstände betreiben und das Angebot ohnehin aus dem Großmarkt stammt. Da habe ich es doch viel besser getroffen. Hier werden auf den Wochenmärkten tatsächlich überwiegend regionale Produkte angeboten und ich gehe dort gern einkaufen, auch wenn es ein wenig teurer ist. Die einzige Ausnahme ist Fisch, der hoffentlich nicht aus der Region stammt. Nach jahrtausendelangem Abbau überwiegend schwermetallhaltiger Erze möchte ich nichts essen, was mal in einem heimischen Gewässer schwamm.

    Vielleicht liegt der abwertende Blick auf die Betreiber von Ständen auf den Wochenmärkten aber auch an der grundsätzlichen Lebenshaltung. Wer mehr oder weniger regelmäßig abschätzige Kommentare “herausrotzt”, der kann sein Leben halt nur noch negativ sehen.

  • Yossarian

    Teilnehmer
    16. März 2024 um 9:26

    Ooch, du Ärmster. Hat das Aua gemacht? Das Leben kann aber auch sowas von gemein sein!

    Nachtrag: wusstest du eigentlich, dass es für den regelmäßigen Aufreger ein beinahe schon klassisches Vorbild gab? Vielleicht hilft dir das ja weiter.

    YouTube

    Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
    Mehr erfahren

    Video laden

    • Dieser Beitrag wurde vor 2 Monate von  Yossarian bearbeitet.
  • Genuss

    Teilnehmer
    16. März 2024 um 9:32

    So sieht es in Supermärkten aus, ein Beispiel:

  • Cocco

    Teilnehmer
    16. März 2024 um 9:41

    …vom Thema unabhängig, DANKE für die lustige Einlage Yossarian @Yossarian

    🖐🤩 LG

  • Gartenfan

    Teilnehmer
    16. März 2024 um 9:53

    Sehr richtig , lieber @Genuss , man wird überall nur beschissen , weil die Leute an jede dumme Losung glauben .

  • Cocco

    Teilnehmer
    16. März 2024 um 10:03

    Gartenfan …das glaube ich nicht… 😅

  • Genuss

    Teilnehmer
    16. März 2024 um 10:05

    Das ist regional:

  • Cocco

    Teilnehmer
    16. März 2024 um 10:08

    …bist wohl ihr Kunde 🖐😂

Beiträge 1 - 10 von 12

Sie müssen angemeldet sein, um zu antworten.

Hauptbeitrag
0 von 0 Beiträge June 2018
Jetzt

Verstoß melden

Schließen