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Mittwoch, 04.10.2023
Einen schönen guten Morgen in‘s Ländle!
Die Woche geht jetzt wieder ganz normal weiter. Am gestrigen Feiertag musste ich erst mal den Ablauf in der Küchenspüle wieder dicht machen. Weil ich kleiner und beweglicher bin, war das mein Part. Bei der Gelegenheit sieht alles wieder schön und ordentlich aus!
Heute Mittag arbeite ich in meinem Minijob, also ist der Tag schon verplant.
Gestern hat es, nachdem wir im Garten gegossen haben, so richtig geregnet, zwar nur kurz, aber heftig. Jetzt reicht es hoffentlich wieder für die nächsten Tage! Wettermäßig sieht es wieder gut aus, also der sommerliche Herbst geht wohl weiter!
Ich wünsche Euch einen angenehmen Wochenteiler und kommt gut durch den Tag!
Grüßle, Thelli
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25 Antworten
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@Becco Kartoffelfingernudeln find ich interessant kenn ich nicht ? Rezept bitte
@ GSaremba61 Apfelmus gibts bei uns dazu.
Ich hab auch schon mal mit Räucherlachs udn einer pikanten Senfsoße gegessen,
schmeckt auch gut.
👩🦰
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Danke @Gitti82 und @Becco dann mische ich nochmal
Zu Rievekooche jibbet – geräucherter Lachs – Meerrettich nicht vergessen, Apfelkraut, Rübenkraut, verlorene Eier, gebratene Champions auch ausgelassener roher Schinken, dem Speckpfannekuchen ähnlich oder angemachte Shrimps, alles passt. Aber natürlich selbstverständlich auch der klassische Appelkompott – Apfelmus für die nicht Rheinländer.
Und nun schönen Abend, die Füße gehen hoch und Schluss….äääh – jetzt muss ich auch mal wieder Reibekuchen machen.
GeSa
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genau ich bin auch zu faul zum selber machen. Von einmischen kann keine Rede sein…Willkommen wann immer Du magst und doppelt hält besser 😊
Gitti
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Habe ich gelesen uuuuund auch da steht – Mehl – Rezept liest sich gut, doch ich bleibe bei dem von Muttern. Wichtig sind Zwiebeln, die müssen dabei sein, sonst fehlt was.
GeSa
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@Becco zu de Rievkooche damit se nich „gatschen“ erinnere ich an UR-, Großmutter und Mutter ein wenig Mehl, damit eine Festigkeit entsteht und dann sollten sie brav knusprig werden.
Sorry fürs einmischen – fiel mir nur gerade ein.
GeSa, die auch Tiefgefrorene nimmt, da für 1 Person der Aufwand zu groß ist – oder ich nur zu faul bin
Nachtrag: Man sollte alle Beiträge lesen bevor man die Finger bewegt.
Ricarda01 war eindeutig schneller als ich mit demselben Gedanken. -
@Becco
Beitrag von 17:21
Vielleicht zu viel Feuchtigkeit, liebe Gabi? Als ich sie noch selbst gemacht habe, habe ich immer etwas Mehl mit hineingetan. Jetzt nehme ich, wenn ich Appetit darauf habe, welche aus der Kühlung und esse sie mit Apfelmus. Schönen Abend allen fleißigen Köchen und -innen – Ricarda01
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@Becco Rezept ist ganz einfach, Kartoffeln reiben, 1 Ei rein 1 Zwiebel mit reiben und Salz, dann portionsweise in der Pfanne braten , ich nehm Rapsöl wenn ich sie selber mache.
Kannst auch im Entsafter reiben aber dann das Kartoffelwasser wieder dazu tun.
Gitti
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Hallo @Becco, hier ist es
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Hallo @Becco, TK-Puffer ist das Schlimmste was es gibt mach sie selbst.
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@Becco haha , die kartpuffer waren tiefgfroren und der „Sturmsack“ existiert nur auf dem Bild leider
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