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Moin Niedersachsen und Mitleser, heute ist wieder Duschtag. Und zum Mittag gibt es das Rübenmus, herrlicher Tag! Leider regnet es schon wieder. Macht euch trotzdem den Tag schön! Bärbel
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Moin NiSa´s und umzu, moin Bärbel!
Noch regnet es nicht, es sah vorhin sogar etwas heller aus als in den letzten Tagen. Nun ja… Wetter eben.
Dann lass dir mal dein Mittagessen schmecken! -
Hallo Wiederholung und SFath ihr beide ganz alleine!!
Wiederholung was ist Rübenmuss kenne ich nicht. Bei uns gab es Nudel mit Paprika, Tomaten und Hacksoße. Heute Morgen brauchte ich Ohrentropfen aus der Apotheke, da sah ich das Schild alle Ffp2 Masken vergeben. Und das schön um 10:00 Uhr heftig ich frage mich” standen die Leute hier Schlange”. Kommt gut durch den Tag liebe Niedersachsen. -
Rübenmus ist ein zusammengekochtes Mus aus Steckrüben, Mohrrüben und Kartoffeln. Sehr lecker!
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Hallo anneg, sobald es etwas, gar kostenlos, zu ergattern gibt, sind die Hamster schon unterwegs. Nachschub kommt, auch kostenlos, bis zum 5. Januar.
Steckrüben könnte ich mir morgen auch mal mitbringen.
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Steckrüben mag ich auch, aber wie bekommt ihr sie klein? So geht es mir leider auch mit Kürbis und Quitten, dass ich sie nicht mehr mit meinen Händen schneiden kann.
Es hat geklappt: Das Impfzentrum, das ich fußläufig erreichen kann, ist eigerichtet. Fehlt nur noch der Impfstoff…
Angenehmen Abend!
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@hibiscus, die Dinger dürfen nicht zu groß und hart sein, dann “ersteche” ich sie und würge das große Küchenmesser irgendwie durch. Hast du eine Brotschneidemaschine? Damit kannst du ihr scheibchenweise zuleibe rücken und anschließend die Scheiben schälen. Würfeln dürfte danach auch mit der Maschine gehen.
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@SFath, nein, ich habe keine Brotschneidemaschine. In manchen Sachen bin ich etwas zurückgeblieben.
Brot kaufe ich geschnitten oder schneide mit dem Messer krumme Scheiben. -
hibiscus, bei mir ist diese Maschine in Hamburg “zurück geblieben”, da ich sie für mich allein nicht brauchte.
Ich habe gerade festgestellt, dass wir mit dem Problem keineswegs allein sind.
Wenn du einen netten Draht zum Filialleiter deines Supermarktes, oder auf dem Wochenmarkt hast, zerteilt er dir die Rübe wenigstens in 2 Hälften. Dann hat sie ziemlich verspielt, auch wenn der Rest immer noch mühsam ist. Aber die Spannung aus der rollenden Kugel ist raus und die Verletzungsgefahr reduziert.
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Moin Nisas und Leser, grüße in die Runde hier. Habe von Steckrübe gelesen. Gibts bei mir auch mind. einmal im Winter. Da gilt ganz klar: Schmeckt nur, wenn auch was Gutes drin ist.
@hibiscus – zum Schneiden – ich mach’s so (bin ja gehandikapt):
Waschen, halbieren! (so hab ich eine sichere Fläche zum hinlegen), dann einfach entsprechende Scheiben runterschneiden und DIESE dann erst schälen, dann würfeln – gelingt mit einer Hand.Wünsche jedenfalls allen guten Appetit. Und @Wiederholung , Rübenmus war mir auch noch kein Begriff – ist aber nun klar.
Schönen Abend allerseits. Gruß aus der Südheide. -k
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