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Hier gibt´s etwas zu essen.
Nur 2 Mal im Jahr, einmal im Sommer auf dem uralten Markt in der ganzen Innenstadt und einmal im Herbst auf einen Bauernhof gibt es eine Spezialität an der ich nie verzichte.
Als ich das erste Mal dieses Angebot stand, beäugte ich es sehr misstrauisch. Mit skeptischer Miene
fragte ich meine Schwester ob das schmeckt. Ja, war die Antwort. Ich war nicht überzeugt. Wir gingen weiter, kamen mehrmals wieder an den Stand vorbei. Einerseits lockte der Duft, anderseits war mein Blick immer noch sehr skeptisch. Ich blieb stehen, dann siegte meine Neugierde. Wenn so viele Marktbesucher gierig danach griffen, dann müsste es doch schmecken.Gekauft – und nach dem ersten Bissen war ich verloren! So einfach, so raffiniert – und so bescheidend aussehend. SILLAMACKA – ich mag dich.
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13 Antworten
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Australier, auch Dein Gericht weckt Reiselust und Sehnsucht in mir! Garnelen in Honig mit Korianderblättchen sind das, nehme ich an. Und die Bohnen sehen auch lecker aus. Kennst Du auch ein Gericht mit Schweinefleisch und Bohnen? Fand ich sehr lecker und habe versucht, es nachzukochen, was mir nicht gut gelungen ist.
Anfangs fand ich Reis essen mit Stäbchen sehr mühevoll – wusste noch nicht, dass man dazu die Schale an den Mund führen und den Reis reinschieben darf!
Mondin -
Ich mag keinen Hering! Aber wie das hier beschrieben wird, muss ich es ja auch probieren, wenn ich mal wieder in Schweden bin. Die Butterbrottorte wurde mir auch schon beschrieben. Gegessen habe ich sie auch noch nicht.
als ich letztes Jahr in Schweden war, haben meine Kusine und ich mit dem Gefühl voneinander Abschied genommen, dass es das letzte Mal gewesen sein könnte. Sie ist 83 Jahre und hat ein Aneurysma. Und mir fällt das Reisen auch nicht mehr so leicht. Dass eine Pandemie zwischen uns kommen könnte, daran haben wir allerdings nicht gedacht.
Mondin
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@Syringia nicht gerade in der Nähe. Du meinst, da könnte man es probieren? Gute Idee, aber so schnell komme ich da nicht wieder hin , ist aber gespeichert. Danke für den Tipp.
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@Syringia
Nach Deiner Beschreibung habe ich mir fast schon sowas gedacht, ich würde es auf jeden Fall probieren, dann kann man erst sagen, ob es schmeckt.👍
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@Syringia
Das sieht gut aus und bis auf die Preiselbeeren (die mag ich nicht) würde es mir auch schmecken. Ein interessantes Gericht.👍
Aber da Du ja weder Hering noch Senfsosse magst und es Dir dennoch schmeckt, könnte ich mich vielleicht auch mit den Preiselbeeren anfreunden.🤷♀️
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Honey Prawns. Endlich mal wieder mit Choppies essen, wer hats schon mal probiert. Macht Spass. eine Milliarde Chinesen koennen sich nicht irren. 😀😋🤩🥰
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Hallo Syringia, danke für die Antwort. Ich habe Sallamacka gegoogelt, es ist schwedisch und die Zubereitung ist ein klein wenig unterschiedlich. Wenn ich es mal sehe dann werde ich es bestimmt probieren. L.G. Karin
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Hallo Syringia, was Ist denn Sillamacka, sieht aus wie eine Scheibe geröstetes Brot mit etwas Belag. Probiert hätte ich es auch, sieht lecker aus und wenn es dann noch gut duftet wird man schnell verführt.
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