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Viel zu viele Omeletts
Ich weiß nicht, was heute in mich gefahren ist, aber ich habe heute 12 Omeletts gemacht (für einen 2 Personenhaushalt
). Drei davon habe ich mit Spinat gefüllt und mit Käse gratiniert. Dazu gab es Salat.Nur, was mache ich jetzt mit den 9 anderen Omeletts? Mein Mann hat nur gelacht …
. Aber er isst die Dinger auch gerne pur oder mit Apfelmus oder heißen Kirschen. Oder als leckere, badische Flädlesuppe (wer hat ein gute Rezept?) Aber 9 Stück? Kann ich sie einfrieren? Was kann ich denn noch daraus machen?LG
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17 Antworten
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@all
Danke für die guten Tipps. Muss ich jetzt erst mal durchschauen bzw. Durchdenken 🙂
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Danke. ☺️Ich Friere sie jetzt auch einfaches ein. Mal schauen, ob es funktioniert – Probieren geht über Studieren 😉
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@seestern, klasse. Mich wundert, dass dir das erst hinterher auffällt. Du mußt doch vorher einen Teig bereiten. Hmm. Naja, wenn ich in Gedanken bin, krieg ich auch so allerhand hin
Wie wär´s mal mit einer Schichttorte?
Ich habe mir die Rezepte jetzt nicht im Einzelnen nicht angesehen , aber als Inspiration sollten sie taugen . Muß ja vielleicht auch nicht süß sein, wenn das zuviel wäre http://www.lecker.de/rezepte/schichttorte
Ansonstn bleibt immer noch: diskret stehen lassen, ißt sich weg.
Viel Erfolg phil
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@seestern47, >11:00< ….Pfannkuchen mache ich stets mehr als ich grad brauch;
die restlichen werden gleich in „Flädle“ geschnitten und getrocknet in einer Vorratsbox
aufbewahrt – so habe ich immer mal welche für ein schnelles Süppchen parat.
Heute gibt es bei uns eine „Reste-Pizza“ und Salat dazu.LG C
cco -
@Mondin – wenn ich Flädle für die Suppe schneide, dann nasche ich davon und für die Suppe ist kaum mehr was übrig, alles schon passiert. Das zu kalt essen
Was mir auch gut schmeckt, die Pfannkuchen kurz in der Pfanne erwärmen und dann mit Nutella bestreichen oder irgend seiner Lieblingsmarmelade und einrollen. Garantiert, Du hast keine Pfannkuchen mehr übrig.
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@sanao – ich mache grundsätzlich zu viele Pfannkuchen. Man kann auch die Flädle mit in gut gewürzen Salat mit reingeben. Die Flädle nehmen den Geschmack der Soße auf. Man muss ihn aber bald essen, sonst werden sie zu weich.
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Danke für den Tipp. Gestern gab es schon Crespelle, also mit Spinatfüllung. Rein vegetarisch 😋
Man kann sie ja auch kalt essen. Ich habe kürzlich Zwetschgen-Kompott gemacht. Hab noch 5 Gläser. Passt auch dazu.
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@Florena , klingt mindestens genauso gut wenn nicht noch besser als meine geliebten Maultaschen!
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Hallo @seestern47
Ich hätte eine Idee. Pfannkuchen mit Hackfleisch oder Gemüse füllen und einrollen. Dann in eine gefettete Form aneinanderreihen und Käse drüber streuen und im Backofen ca. 10 Minuten überbacken. Salat dazu. Fertig
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Es ist wieder passiert: Ich habe wieder zu viele Omelettes gemacht. Deshalb gibt es wieder Flädlesuppe. Oder hat jemand eine andere Idee 💡?
LG
S.
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