Ich fülle den gehackten Knoblauch in Eiswürfelform und friere ihn so ein. Wenn ich Knoblauch brauche, dann nehme ich einen Würfel raus und gebe ihn gefroren zum Essen.
Er lässt sich auch gut mit Öl einfrieren. 1 Teil Knoblauch mit 2 Teile Öl in die Eiswürfelform füllen.