Kantine
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…ich mache die Bärlauchbutter
“frei Schnauze” und bis dato kamen keine negativen Aussagen
zu mir.
…1 Stk zimmerwarme Butter 1 gr. Handvoll Bärlauch, etwas Salz , etwas Oliven- oder Rapsöl (GUTES & nicht all zu viel!) und alles in den KITCHENAID® Food Processor oder andere Küchenmaschine ( mit dem Zauberstab geht es auch, aber das dauert mir persönlich zu lange und ist aufwendiger!) die das kann und zerkleinern bis eine homogene Masse entsteht, abschmecken, ev. noch salzen. Dann dick auf Frischhaltefolie streichen und fest einrollen. Beide Enden zusammen zwirbeln und ab in der Froster. So mache ich immer ca. 5x solche Butter. Reicht maximal bis in den Herbst
. Dann mache ich aus den Gartenkräuter auf die gleiche Art und Weise Kräuterbutter.
Dann mit verschiedenen Gewürzen und Würzmitteln. Wie zum Beispiel Chili, Knofi, Meerrettich u.ä.m. Auch aus Gänseblümchen. Bei Zimmertemperatur 1 Stk. Butter weich werden lassen, eine Tasse voll Gänseblümchenköpfe waschen und auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. Anschließend fein hacken. 1 Bio-Zitrone heiß abspülen, trocknen und die Schale fein abreiben. Die weiche Butter mit der Zitronenschale, ein wenig Akazienhonig, 1 Teelöffelspitze Zitronenpfeffer, etwas Salz (wenig!!!) und mit einer Gabel verkneten, etwas Rapsöl (GUTES) dazu geben (lässt sich besser dadurch verarbeiten). Die Butter in Folie zu einer Rolle formen und ab in den Kühlschrank oder in den Froster!!! HIER BITTE keinen Küchenmaschine verwenden!!!
LG
Kantine
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Hallöchen nochmals in die Runde,
…da war giesskanne mit ihrem Hermann fleißig gewesen gestern
…und ein leckers Abendbrot gabs gratis dazu
…ich mache auch immer Pesto daraus und lege Blätter in Olivenöl ein. Das liebe ich zu den sommerlichen Salaten zum grillen z.B.. Aber auch an an Pasta.
…UND die selbst gemachte Bärlauchbutter darf da auch nicht fehlen. Meine Söhne essen diese immer gern zum Spargel. Jedem das SEINE.
…Schnaps ist nicht so unser. Hatte vergangenes Jahr mal ne kleine Flasche Wodka damit bestückt. Ne, ne nicht
unser Geschmack.
allerdings ohne Schoki, igitt, igitt, daß muss nicht sein.
…ich wollte gestern auch an meine erste Bärlauchstelle gehen, aber meine Schmerzen hatten dies nicht zugelassen
. Heute ist zu nass und mittler weile haben wir leichten zarten Regen. So langsam kann es ruhig mal 1-3 Tage durch regnen, damit das Regenwasser auch in den Boden einzieht und die schon aufgestellten Regentonnen voll werden
.
…so, nun geht es wieder an meine Basteleien. UND euch:
LG
Kantine
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Hallöchen Momo37 und alle die uns beglücken
wollen,
…schön das du eröffnet hast und uns mit deinem Blumenarrangement ein Lächeln ins Herz zauberst
…heute ist es Nebelnieslig, trüb und grau, so ist der Tag in sich gefangen
brrrrrrrrrrrrrrr
…da geht man wirklich nicht gern raus bei gerade mal 4 Grad und es sollen höchstens 8 Grad werden heute und den ganzen lieben langen Tag solch ein Nebelnieslig, trübes und graues Wetterchen. Es wäre ja schön, wenn es mal richtigen Landregen geben würde, damit sich die Natur ein wenig erholen kann. ABER, NEIN es weiß nicht richtig was es will
. Müssen es halt nehmen wie es ist.
…UND was rät und da der
…da gestern für mich, dank meiner Nervenschmerzen
, ein aus meiner Sicht fauler Tag war, muss ich das heute aufarbeiten, was gestern nicht ging. ABER
und so werde ich es angehen
…so, und nun
es ist gleich 11 Uhr und da kann ich die Kaffeemaschine anschmeißen
wünscht euch
Kantine
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Guten Morgen seestern und alle die noch NACHKOMMEN,
…Käffchen lädt schon mal ein zum morgentlichen Frühstück
, man mag die süssen Gesichter nicht zu zerstören beim schlürfen
. Von mir gibt es noch Frühstück
dazu
. BON APPET!!!
und Pösterchen
damit der Kreislauf so richtig in Schwung kommt heute bei dem trüben nass-kalten Wetterchen
…und gut gestärkt werden wir den vernieselten Tag mal angehen. Draußen wird heute mal nix wie es so aussieht.
. Ich habe noch einige Basteleien am Start die bis Ostern fertigwerden müssen.
…war ja gestern planschen und dann hab ich draußen noch gewuselt und heute habe ich die Quittung bekommen indem mir alles derart weh tut, das ich zur hoch dosierten Schmerzpille greifen musste
um überhaupt einigermaßen in die Pötten zu kommen.
LG
Kantine
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Hallo ins fröhlich frühlingshafte KOMMREIN;
…Picco dein Blumenarrachemant
Besser geht fast nicht!!!
…schöne Osterdeko kommt von giesskanne
. Bei mir ist zur Zeit nur die Außendeko österlich. Das andere kommt im laufe der Woche an die Fenster und freie Stellflächen. Bin noch nicht ganz durch mit der Bastelei. Da es jetzt immer so verführerisch SCHÖN war, war ich natürlich auch lieber draußen als drinnen. NA, und Abend….keine LUST mehr auf basteln.
…und Marga125 drücke ich die Daumen, das sie FÜNDIG wird im Möbelhaus.
…seestern47 hat sich`sgemütlich gemacht mit einem Buch. Ich dagegen hab den Pinsel geschwungen und einen Zaun ganz bunt a la Hundertwasser gestrichen und lackiert. Nur das er nicht schief und bucklig ist. Er soll mal als Blumenzaun dienen, damit sie nicht so überkippen. Die Idee hatte ich im vergangen Jahr eben weil die Dahlien nicht so stehen bleiben wollten, wie wir das wollten. Die Pflanzenhilfen (stab mit den Ringen) gefielen mir nicht. Sah schrecklich aus. Der Zaun sieht nun toll aus.
…war heute Morgen schon planschen und anschließend sind wir zur Festung Königstein gefahren um uns folgendes zu gönnen:
Jahreskarte »2für1«
Zu jeder zwischen dem 28. März und dem 1. April gekauften Jahreskarte gibt die Festung Königstein eine zweite kostenfrei dazu.
Für einmalig 26 Euro können damit zwei Erwachsene und bis zu vier Kinder bis 16 Jahre ein Jahr lang die Bergfestung immer wieder “erobern”, die vielfältigen Ausstellungen besichtigen und Veranstaltungen erleben.…die letzten zwei Jahre waren wir überhaupt nicht auf unserer Festung. Obwohl wir sie ja jeden Tag sehen von unserer Wohnung und dem Außengelände. Da können wir auch die Enkel mitnehmen.
…wünsche ALLEN
LG
Kantine
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Guten Morgen ihr zwei, Hellu und Australier
(die Dame zuerst, dann der Herr, noch alte Schule
)
…na, Australier, da habt ihr ja netten Besuch und sooooooooo TREU sind sie euch gesinnt
, gehören quasi zur Familie
…ja, liebe Hellu bei uns sind es auch gerade mal 6 Grad. Morgens ist es eben noch recht frisch und das soll ja die nächsten Tage noch krasser werden
.
…HEUTE genießen wir erstmal noch die gemeldeten 10 Std. Sonnenschein zur MESZ
. Für morgen sind dann nur 6 Std. und für Dienstag nur noch 1 Std.
schein gemeldet
…ich hoffe ihr habt die Zeitumstellung gut gemeistert so
oder
so.
…gibt es in AUSTRALIEN auch solch eine Zeitumstellung ODER macht ihr den ganzen HOKUSPOKUS überhaupt erst nicht mit in euren Zeitzonen ???
…UND NUN:
UND SONNTAGSFRÜHSTÜCK
LG
Kantine
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Ja, liebe Momo37, der Tag war heute GUT gelaufen
Bis ca. 18:30 Uhr draußen rum gewerkelt. Immer Stück für Stück mit kleineren und größeren Päuschen
…und schön, das giesskanne wieder gut in heimischen Gefilden gelandet ist und erstmal ein üppiges Frühstück ihrer Wahl mit ihrem Herman genießen durfte.
ALLEN
UND
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Ich nochmals,
…hab nun endlich wieder einen Wasserkocher
und hoffe das erlange bei mir bleibt. GG hatte festgestellt, das der andere ausgelaufen war. Die Dichtung war undicht geworden nach den vielen Jahren. Es war ein Markenprodukt von Russell Hubbs mit Temperaturregelung von 70 Grad bis 100 grad. Der, der heute bei uns ankam und schon 3x ausgekocht wurde, ist von Star und ein Glaswasserkocher mit Temperaturregelung von 50-100 Grad
. Sieht schmuck aus und gottseidank haben wir kein kalkhaltiges Wasser. Wir haben je unweit eine Wasserquelle, von da holt GG immer das Wasser zum Kaffee & Tee kochen
JA, JA stoppelbart, wir vergessen es nicht
…hoffentlich werden sich die “GOSSEN” mal einig, damit dieses sinnlose umgestelle aufhört und unser Körper nicht immer den Stress ausgesetzt ist. Bei uns Rentner geht es ja, aber die die ARBEITEN müssen brrrrrrrrrrrrrrr scheußlich und die Kids erst.
LG
Kantine
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So, IHR LIEBEN,
und genießt nach mal die
und macht euch einen schönen Tag, denn ab dem heutigen späten Nachmittag soll die Sonne wieder viel rarer
werden
.
Ich hoffe giesskanne ist wieder gut und erholt sowie mit vielen Eindrücken gut zu Hause angekommen und kann heute wieder ein reichhaltigeres Frühstück nach ihrem Gusto zu sich nehmen
mit ihrem Herrman.
So, und nun:
LG
Kantine
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Guten Morgen giesskann,
…da habt ihr ja einen tolle Zeit
gehabt und lecker, lecker genossen
, vom Frühstück mal abgesehen
. Es war euch vergönnt!!!
…UND DANKE, das du uns hast teilhaben lassen
. Ich hoffe, das ihr viele unvergessliche Eindrücke mitnehmen könnt, von denen ihr noch lange zehrt
…JA, JA das HAMSTERN!!! Ich kann es auch nicht nachvollziehen. Wollen die Leute im Öl baden und sich dann mit Mehl pudern oder mit Senf eincremen
. IEGITT, IEGITT….
… das du dir dein tägliches
gegönnt hast, ist doch vollkommen Okay. Wer das gerne mag. Mein persönlicher Fall ist das nicht. Ich hätte mir ein deftiges französisches Baguette
mit einem leckeren Rotwein ( nicht gerade schon zum Frühstück
) gegönnt. Jedem SEIN`S
…kommt wieder GESUND nach Hause!!!
…so, das Wetter ist wieder traumhaft schön. Bei mir wäscht schon die Bettwäsche und wird bald fertig sein zum aufhängen an der herrlichen Frühlingsluft. Das riecht dann immer soooooooo schööööööööööön
…es sind jetzt schon 8 Grad und soll ja noch bis zu 17 Grad werden
ALLERDINGS, werde ich da heute wieder die Außenblumen gießen
müssen bei der Trockenheit
. Nunja alles fügt sich nun mal nicht immer zusammen. Nachts könnte es durchaus regnen
, wenigsten ab und an.
DANN ALLEN EINEN SCHÖNEN FREITAG!!!
LG
Kantine