Mi. 03. 03.

  • Mi. 03. 03.

    Von klabu am 3. März 2021 um 9:21

    Guten Morgen in die Puzzler-Runde; gewusst:?

    WOHER KOMMT DER NAME MATJES?

    Der Name „Matjes” hat der Legende nach seine Wurzeln im holländischen Wort für „Mädchen“ – „Meisjes“. Matjes wird nämlich auch als „jungfräulicher Hering“ bezeichnet, das heißt: Heringe, die zu Matjes verarbeitet werden, haben noch keine Milch oder Rogen gebildet, sich gleichzeitig aber schon durch die Vorbereitung auf die Fortpflanzung einen hohen Fettgehalt zugelegt. Idealerweise ist Hering, der zu Matjes verarbeitet wird, drei bis fünf Jahre alt.
    (aus deutschesee.de)

    Bildchen: – https://www.jigsawplanet.com/?rc=play&pid=14887ec5730c ;

    Wünsche allen hier einen gemütlichen Tag. Gruß aus der Heide. -k

    Momo37 antwortete vor 4 Jahre, 9 Monaten 4 Mitglieder · 3 Antworten
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