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Was hieß bei euch “Himmel und Erde” @Maskenmann – Kartoffelsupp, Rievkooche?
Himmel un Äd ist jedenfalls ein eigenständiges Gericht. Dazu gehört selbstverständlich gebratene Flönz/Bloodworscht oder Leberwurst und die konnte man sich auch in der Woche leisten. Je Region ist die Zubereitung unterschiedlich doch nie als Suppe
