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Die Kerne mußt du – wohl oder übel – wegwerfen, denn sie taugen zu nichts. Auch nicht als Saatgut!
Sollten die Hokaido zu hart geworden sein, du sie nicht mit einem Messer zerteilen kannst, hilft nur:
In ein Geschirrtuch einpacken und auf Steinboden werfen. Dann platzt er schon auf. 😉