-
"Ina4949":
" ….aber dauert das nicht zu lange und verbraucht viel Strom? "Das "lange dauern" ist beabsichtigt, und Teil einer schonenden, nährstofferhaltenden Garung.(man muss ja nicht dabei sitzen;-))
Der Energieverbrauch ist oftmals geringer, als bei einer herkömmlichen Zubereitung:
https://www.evidero.de/slow-cooking-niedrigtemperatur
Hier einige Geräte im Vergleich: