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"peter-ingo13":
"… Mettwurst ist eine geräucherte Wurst,die …"Nicht unbedingt:
Aus dem Internet:
Die Mettwurst ist eine Rohwurstsorte, die aus Schweine hergestellt wird. In selteneren Fällen wird Mettwurst auch mit Rindfleisch hergestellt. Mettwurst gibt es in grober und feiner Ausführung und geräuchert sowie ungeräuchert. Der Name Mettwurst stammt aus dem Niederdeutschen. Der Begriff Mett steht dabei im Niederdeutschen für Fleisch bzw. gehacktes Schweinefleisch ohne Speck.Die hier angesprochene Wurst heiß bei uns im Ostfalenlande:
" Rauchende "
