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Enzian Pflanze: Gentiana lutea L.
Familie: Enziangewächse (Gentianaceae) |
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Zubereitung |
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Zubereitungen: |
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Die Enzianwurzel kann als Tee zubereitet werden. Sie ist aber auch Bestandteil vieler pflanzlicher Mittel gegen Magen-, Darm- und Gallebeschwerden. Wegen der appetitsteigernden Wirkung wird sie Stärkungsmitteln (Roborantia und Tonika) zugesetzt.
Enzianschnaps dient als Digestif. |
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