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Brunnenkresse Pflanze: Nasturtium officinale R. Br.
Familie: Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) |
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Dosierung |
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Dosierung: |
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Tee: |
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1 bis 2 Teelöffel (etwa 2 g) getrocknetes Brunnenkressekraut wird mit ca. 150 ml siedendem Wasser übergossen, zugedeckt und nach 10 bis 15 Minuten abgeseiht. Bei Appetitlosigkeit 2 bis 3 mal täglich eine Tasse eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten trinken. |
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Frischpflanze: |
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Als Salat oder zum Würzen 20 bis 30 g frisches Kraut pro Tag. |
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Frischpflanzenpresssaft: |
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60 bis 150 g pro Tag |
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