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Sauerampfer Pflanze: Rumex acetosa L.
Familie: Knöterichgewächse (Polygonaceae) |
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Beschreibung |
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Sauerampfer | | | Der Sauerampfer ist auf Wiesen weit verbreitet. Er wird bis zu 1 m hoch und besitzt grasgrüne, fleischige Blätter, die ähnlich dem Rhabarber einen säuerlichen Geschmack haben.
Frische Sauerampferblätter werden vornehmlich zum Würzen von Salaten verwendet. |
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