Sanikel, Waldsanikel

Pflanze: Sanicula europaea L.
Familie: Doldengewächse (Apiaceae = Umbelliferae)

Beschreibung

Der Sanikel ist ein 20 bis 40 cm hoch wachsende, ausdauernde Pflanze mit aufrechtem Stängel, die hauptsächlich in Buchenwäldern anzutreffen ist. Die wintergrünen, langgestielten Grundblätter sind handförmig geteilt. Die kleinen weißlichen oder rötlichen Blüten bilden köpfchenartige Teilblütenstände. Die kugelige Frucht ist mit hakig gekrümmten Stacheln besetzt.
Der Name Sanicula leitet sich vom lateinischen Wort sanare = heilen ab und zeugt somit von der traditionellen Verwendung als Heilpflanze. Verwechslungen mit der im sächsischen Sprachraum ebenfalls als Sanikel bezeichneten Sterndolde (Astrantia major) sind möglich.
Medizinisch verwendet werden die zur Blütezeit gesammelten und getrockneten grundständigen Blätter.